Jahe (Zingiber officinale Rosc)

Jahe (Zingiber officinale Rosc) ialah salah satu tumbuhan yang mempunyai banyak faedah. Selain kegunaannya sebagai bahan rempah, jahe juga banyak difaedahkan untuk bahan ramuan obat.

Jahe diperkirakan berasal dari wilayah asia pasifik yang tersebar dari India dan cina. Masuk ke Indonesia melalui perdagangan intenasional. Tekstur tanah dan iklim yang cocok, membuatnya bisa tumbuh dengan baik disejumlah wilayah Indonesia. seperti: Jawa (sunda, jawa tengah, jawa timur), Sumantera (aceh, sumatera utara, minangkabau, lampung), Sulawesi (gorontalo, buol, paros, mongondow, makasar), Nusa tenggara barat, Nusa tenggara timur, Bali, Madura, Kalimantan, Maluku (amahai, ambon, ternate, tidere, aru, dll), dan wilayah papua (kalanapat, kapaur, dll).

Berdasarkan dari bentuk, ukuran, dan warna yang dipunyai, jahe dibagi menjadi tiga jenis yakni:
  1. Jahe putih / kuning besar. Masyarakat seringkali juga mengatakannya jahe badak atau jahe gajah.
  2. Jahe putih/kuning kecil, disebut juga jahe emprit / jahe sunti
  3. Jahe merah
 ialah salah satu tumbuhan yang mempunyai banyak faedah Jahe (Zingiber officinale Rosc)

Kandungan kimia dalam rimpang jahe

Secara umum, rimpang jahe mengandung bahan dan senyawa sebagai berikut: air, protein, mineral (kalsium, fosfor, bahan besi), vitamin, serat, lemak, abu, minyak atsiri, sari pati pati, gingerol, dan enzim proteolitik.

Sifat dan manfaat Jahe

Rimpang jahe mempunyai sejumlah efek farmakologis yang ngasih efek positif bagi tubuh, seperti: peluruh kentut (karminatif), peluruh keringat (diaforetika), pereda kejang (Anti spasmodika), penurun suhu badan (piretik), anti pengerasan pembuluh darah, anti mikroba, anti riritik, anti inflmasi, anti muntah, menghangakan badan, memperlancar peredaran darah, merangsang pengeluaran getah empedu dan lambung.

 ialah salah satu tumbuhan yang mempunyai banyak faedah Jahe (Zingiber officinale Rosc)

Manfaat rimpang jahe untuk kesehatan

Secara tradisional rimpang jahe bisa diolah sebagai ramuan obat yang berfaedah untuk menyembuhkan sakit gigi, nyeri otot, diabetes, hipertensi, mual, stroke, asma, demam, riritik, infeksi, dan kram. Berikut sejumlah faedah lainnya dari rimpang jahe berpedoman efek farmakologis yang dipunyainya:
  • Mengatasi ejakulasi prematur, menambah daya tahan sperma, mengantisipasi menyembuhkan kemandulan, merangsang aktivitas syaraf pusat.
  • Bisa diolah menjadi obat herbal batuk berdahak yang secara efektif dapat memperencer dahak sekalian melegakan tenggorokan.
  • Merangsang keluarnya keringat.
  • Meningkatkan produksi ASI pada ibu menyusui.
  • Meningkatkan kekebalan tubuh, merangsang produksi getah bening.
  • Memperlambat proses penuaan dini.
  • Merangsang regenerasi kulit.
  • Sebagai obat herbal diabetes, karena sanggup menurunkan kadar gula dalam darah.
  • Menurunkan tekanan darah dan kadar gula darah.
  • Meringankan flu dan batuk
  • Mengatasi infeksi jamur pada kaki.
  • Mengatasi migraine (sakit kepala sebelah), masuk angin, dan mabuk kendaraan.

Sumber :
http://balittro.litbang.pertanian.go.id/ind/images/publikasi/monograph/jahe/kandungan%20bahan%20aktif%20jahe.pdf
http://www.warintek.ristek.go.id/pertanian/jahe.pdf

0 Response to "Jahe (Zingiber officinale Rosc)"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel